Alle Artikel von Christoph Raffelt

WRINT Flaschen live im Oktober – back to New Zealand

Die Neuseeland-Folge des letzten Jahres hat sehr viel Anklang gefunden. Warum also nicht nach Neuseeland zurückkehren? Während wir beim letzten Mal mit einem Schaumwein, einem Chardonnay und einem Syrah Weine… Weiterlesen

Einige Artikel bei Weinplaces

Es ist schon wieder ein paar Tage her, seitdem hier ein nennenswerter Artikel erschienen wäre. Das liegt daran, dass ich die Artikel anderswo verteilt habe. Vor allem bei Gerolsteiner Weinplaces… Weiterlesen

WRINT Flaschen live im September – es gibt Sommerrotwein

Frisch zurück aus dem Urlaub, haben wir die nächste Folge WRINT Flaschen live anzukündigen. Am Mittwoch, den 13.09.2017 reden wir ab 20.30h über und trinken Sommerrotwein. Das heißt, es gibt… Weiterlesen

Cool Climate & Consorten: Ein Chardonnay-Tasting rund um den Globus, Teil 2

Der zweite Teil des Chardonnay Tastings, das am 12.06.2017 im Hamburger Witwenball mit freundlicher Unterstützung von Riedel stattfand. Hier geht es zum ersten Teil.   Flight 4: Bateleur – Sandhi… Weiterlesen

Cool Climate & Consorten: Ein Chardonnay-Tasting rund um den Globus, Teil 1

Früher war die Welt noch in Ordnung. Der eiserne Vorhang teilte die Politik in zwei Lager, aus Neuseeland kamen Kiwi, Äpfel und Lammfleisch und Chardonnay war in Frankreich fein und… Weiterlesen

Wo bitte geht es hier zum Terroir?

Einer der am häufigsten verwendeten Begriffe, wenn es um Qualitätswein geht, ist der des Terroirs. Um diese zentrale Definition des modernen Weinmachens ging es denn auch bei der dritten Ausgabe… Weiterlesen