Kategorie: Drei Fla­schen Bier

Drei Fla­schen Bier: Gebrau­tes aus der Bre­ta­gne (1)

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Was macht man, wenn man als pas­sio­nier­ter Wein­schrei­ber in eine Urlaubs­ge­gend fährt, in der kein Wein­bau statt­fin­det? Man nimmt sich ent­we­der Wein mit, geht auf die Suche nach guten Wein­hand­lun­gen oder wid­met sich dem zwei­ten… Read More

Drei Fla­schen Bier: Hei­den­pe­ters Thirs­ty Lady, Pale Ale, IPA

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Es wur­de Zeit, mal wie­der über Bier zu schrei­ben. Das The­ma kommt hier seit eini­ger Zeit viel zu kurz. Heu­te also drei Emp­feh­lun­gen von einem Ber­li­ner Brau­er, näm­li­ch von Johan­nes Hei­den­pe­ter. Der aus­ge­bil­de­te Künst­ler hat… Read More

Drei Fla­schen Bier: Ø-Bryg – Damps­kip­søl, Eme­lis­se – Smo­ked Rye IPA, Malm­gård – Ceci n’est pas une Bel­ge

Drau­ßen hat der Herbst längst Ein­zug gehal­ten und wir müs­sen zwi­schen­zeit­li­ch schon mal die Hei­zung auf­dre­hen. Gera­de hier in Ham­burg pfeift es ger­ne mal kalt durch die Gas­sen und da macht es Spaß mal eini­ge… Read More

Drei Fla­schen Bier: Bud­delship Mit­sch­nag­ger, Blan­ker Hans, Brüg­ge

Die Ham­bur­ger Bier­sze­ne ist um zwei wei­te­re Craft­beer-Braue­rei­en rei­cher. Nach Rats­herrn und Kehr­wie­der hei­ßen die bei­den neu­en Bud­delship und Von Freu­de. Von Freu­de wird The­ma eines spä­te­ren Arti­kels sein, hier geht es heu­te um drei… Read More

Drei Fla­schen Bier: Pilsss vom Brau­pro­jekt 777, Schön­ramer Grünhop­fen Pils und Rats­herrn Lager

Neben die­ser mitt­ler­wei­le gro­ßen Anzahl hei­mi­scher, euro­päi­scher und Über­see­ischer Varia­tio­nen von Pale ales, Indian Pale Ales, Por­ter, Sai­son­bi­ern usw. kann man schon mal ver­ges­sen, dass es ja auch noch die deut­schen Klas­si­ker gibt, die einer… Read More

Kar­te der Craft-Beer-Her­stel­ler

Habt Ihr Euch schon mal gefragt, wo in Eurer Nähe hand­werk­li­ch Bier gebraut wird? Oder ob dort, wo Ihr Euren Urlaub ver­brin­gen wer­det zufäl­li­ger­wei­se eine Mikro­braue­rei ihr Bier­we­sen treibt? Oder es viel­leicht einen Land­gast­hof mit… Read More