Kategorie: Drei Flaschen Wein

Drei Flaschen Wein: Nicaise, de Souza, Vouette & Sorbée

Letzte Woche war ich mal wieder zu Gast in meiner alten Bonner Weinrunde und gleichzeitig Co-Gastgeber. Das Thema war Schaumwein und wie es so ist, brachten die meisten Champagner mit.… Weiterlesen

Drei Flaschen Wein – 2014er Sancerre

Wenn es eine Rebsorte gibt, die im letzten Jahrzehnt wirklich was bewegt hat, dann ist es der Sauvignon Blanc. Das liegt im Zweifel einzig und allein an Cloudy Bay, dem… Weiterlesen

Drei Flaschen Wein – Pinot-Rosé von Pataille, Horiot, Lamprecht

Drei Pinot-Rosé

Rosé sind für mich ebenso passende Essensbegleiter wie maischevergorene Weißweine. Im Prinzip gehören sie für mich zu einer Familie. Zumindest, wenn die Rosé ernsthaft gemacht werden und nicht zur Kategorie… Weiterlesen

Drei Flaschen Wein – Chardonnay von Millton, Ocean Eight, Wohlmuth

Millton, Opou Vineyard Chardonnay 2012, Gisborne New Zealand Der Opou Vineyard wurde bereits in den ausgehenden 1960ern angelegt, was für neuseländische Verhältnisse steinalt ist. Der Weinberg ist mit verschiedenen Chardonnay-Klonen… Weiterlesen