Kategorie: Gereifte Weine

Unsere Weinempfehlungen (nicht nur) zur Weihnachtszeit 2016: Findlinge, Bücher & Co.

Abschließend gibt es von uns noch einige zusätzliche Empfehlungen zur Weihnachtszeit und darüber hinaus. Wann, wenn nicht jetzt ist die Zeit für richtige gute, ja große Süßweine? Deshalb empfiehlt Stephan: Joh.… Weiterlesen

Zur 900: La Clo­se­rie – Les Bégui­nes 2008, Jérôme Pre­vost, Cham­pa­gne

La Closerie, Gueux, Champagne

Heute ist World Champagne Day. Das wäre beinahe an mir vorüber gegangen und es ist natürlich eigentlich auch völlig egal. Es gibt Wichtigeres. Doch war das tatsächlich der Auslöser, eine Flasche… Weiterlesen

Der Chef wechselt – das Haus bleibt. Ein Abend im Maison Jeunet in Arbois

Was macht eigentlich ein richtiges gutes Essen aus? Nicht nur ein gutes, sondern eines von denen, die man im Zweifel sein Leben lang nicht vergisst? Dafür hat natürlich jeder seinen… Weiterlesen

Dezember, Tradition & alte Weine 2

Etwas länger schon als der Hamburger Weinabend am ersten Wochenende im Dezember existiert der Weinabend am zweiten Dezemberwochenende in Bonn. Einige Bonner Weinfreunde treffen sich, immer so mit ein, zwei… Weiterlesen

Dezember, Tradition & alte Weine 1

Dezember hat viel mit Traditionen zu tun – Weihnachten, Silvester natürlich, die Adventszeit und so weiter. Es wird oft so viel in den letzten Wochen des Jahres, dass es Not… Weiterlesen

Originalverkorkt im FAZ-Blog »Stützen der Gesellschaft« – Keine Angst vor alten Weinen

Mittlerweile kann ich mich in Don Alphonsos Blog Stützen der Gesellschaft ja fast als Blogger in Residence bezeichnen. Und das Schreiben wird dort auch fröhlich weiter gehen, was ich großartig… Weiterlesen