Kategorie: Crémant, Sekt & Co.

Rebsorten im Porträt: Chardonnay als Blanc de Blancs

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Ich muss sagen, ich liebe Vergleiche. Einfach nur Wein zu trinken kann natürlich auch großen Spaß machen, zu mal zu gutem Essen, doch in einer geselligen und doch konzentrierten Runde eine ganze Batterie an Weinen… Read More

Dezember, Tradition & alte Weine 2

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Etwas länger schon als der Hamburger Weinabend am ersten Wochenende im Dezember existiert der Weinabend am zweiten Dezemberwochenende in Bonn. Einige Bonner Weinfreunde treffen sich, immer so mit ein, zwei Gästen von außerhalb in kleiner… Read More

Meine Weinempfehlungen (nicht nur) zur Weihnachtszeit 2015: Schaumweine

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Die Weinempfehlungen zur Weihnachtszeit, die so etwas wie das Resümee dessen sind, was ich im letzten Jahr besonders bemerkenswert fand, gehen ins dritte Jahr. Wie immer gibt es ein günstiges, ein mittelpreisiges, ein teures Segment und… Read More

Joe Cools Empfehlung: 2010 Colet Navazos Reserva Extra Brut

Colet Navazos extra brut

Die zweite Empfehlung von Joe Cool kommt wieder von der Equipo Navazos. Die Jungs füllen nicht nur einige der ungewöhnlichsten und besten Sherry überhaupt – auch bei dem, was unter die Rubrik “Experimente” fällt, ist regelmäßig verdammt schöner Stoff… Read More