Kategorie: Crémant, Sekt & Co.

Pannonisches Prickeln

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Wir Öster­re­icher sind auf recht weni­gen Gebi­eten Europa- oder Welt­meis­ter. Fußball gehört irgend­wie nicht dazu, schon eher Ski­fahren, Skisprin­gen und vielle­icht noch Wieder­hol­un­gen von Wahlen. Beim Wein haben wir zwar men­gen­mäßig auch keine Chance, doch… Read More

Rebsorten im Porträt: Chardonnay als Blanc de Blancs

DSC05771

Ich muss sagen, ich liebe Ver­gle­iche. Ein­fach nur Wein zu trinken kann natür­lich auch großen Spaß machen, zu mal zu gutem Essen, doch in einer gesel­li­gen und doch konzen­tri­erten Runde eine ganze Bat­terie an Weinen… Read More

Dezember, Tradition & alte Weine 2

DSC05285 (1)

Etwas länger schon als der Ham­burger Wein­abend am ersten Woch­enende im Dezem­ber existiert der Wein­abend am zweiten Dezem­ber­woch­enende in Bonn. Einige Bon­ner Wein­fre­unde tre­f­fen sich, immer so mit ein, zwei Gästen von außer­halb in kleiner… Read More

Meine Weinempfehlungen (nicht nur) zur Weihnachtszeit 2015: Schaumweine

DSC05203

Die Weinempfehlun­gen zur Wei­h­nacht­szeit, die so etwas wie das Resümee dessen sind, was ich im let­zten Jahr beson­ders bemerkenswert fand, gehen ins dritte Jahr. Wie immer gibt es ein gün­stiges, ein mit­tel­preisiges, ein teures Seg­ment und… Read More

Joe Cools Empfehlung: 2010 Colet Navazos Reserva Extra Brut

Colet Navazos extra brut

Die zweite Empfehlung von Joe Cool kommt wieder von der Equipo Nava­zos. Die Jungs fül­len nicht nur einige der ungewöhn­lich­sten und besten Sherry über­haupt – auch bei dem, was unter die Rubrik “Exper­i­mente” fällt, ist regelmäßig ver­dammt schöner Stoff dabei.… Read More

Meine Sommerweinempfehlung (1): Crémant Rosarot von Stephan Steinmetz, Obermosel

Stephan Stein­metz ist ein Mann mit klaren Prinzip­ien. Dazu gehört auch, dass sein Ange­bot nicht aus­franst son­dern über­sichtlich bleibt. Deshalb gibt es bei ihm nur acht Weine auf der Karte: Elbling in Liter- und in… Read More