Abschließend gibt es von uns noch einige zusätzliche Empfehlungen zur Weihnachtszeit und darüber hinaus. Wann, wenn nicht jetzt ist die Zeit für richtige gute, ja große Süßweine? Deshalb empfiehlt Stephan: Joh.… Weiterlesen
Kategorie: Weinfarbe Rot
Unsere Weinempfehlungen (nicht nur) zur Weihnachtszeit 2016: Rotweine
Im dritten Teil der Weihnachtsweinempfehlungen geht es um Rotwein. Auch hier empfehlen wir wieder gemeinsam, was wir in diesem Jahr besonders gelungen fanden. Rotwein – Günstig Domaine Roche-Audran, Merlot 2015, Empfehlung von Christoph: Dass… Weiterlesen
Wein am Sonntag: Domaine du Collier, Saumur rouge »La Charpentrie« 2012
Eigentlich sollte der 2012er Domaine du Collier Saumur Rouge »La Charpentrie« mein Sonntagswein werden. Doch am Sonntag war er so verschlossen und leicht und wässrig, dass ich zunächst ein wenig… Weiterlesen
Save the Date: Julia Bertram und Benedikt Baltes am 9. November im Hamburger Witwenball
Ich freue mich sehr, zusammen mit dem Traumpaar des Deutschen Spätburgunders, Julia Bertram und Benedikt Baltes, einen Weinabend in Hamburg präsentieren zu können. In Julia und Axel Bodes Witwenball werden wir… Weiterlesen
Wie cool ist Südafrika?
Branko Mucina stößt zum Team dazu und wird in lockerer Abfolge über einige seiner Lieblingsthemen schreiben. Der gebürtige Slowake lebt schon lange in Österreich, dürfte wohl bald das WSET-Diploma abschließen und… Weiterlesen
Moulin-à-Vent und Chénas – Von Bauern und der Bourgoisie
Im Norden des Beaujolais gibt es zwei Fixpunkte, die sich auf den meisten Fotos der Region finden: die kleine Kapelle La Madone in der Nähe des Dorfes Fleurie und die… Weiterlesen