Schlagwort: Blaufränkisch

Unsere Weinempfehlungen (nicht nur) zur Weihnachtszeit 2016: Rotweine

Im dritten Teil der Weihnachtsweinempfehlungen geht es um Rotwein. Auch hier empfehlen wir wieder gemeinsam, was wir in diesem Jahr besonders gelungen fanden. Rotwein – Günstig Domaine Roche-Audran, Merlot 2015, Empfehlung von Christoph: Dass… Weiterlesen

Eine Handvoll Blaufränkisch

Hat das österreichische Weinmarketing im letzten Jahr noch den Grüner Veltliner vorgestellt, hatten sie heuer eine ganze Reihe Blaufränkisch im Gepäck. Nicht irgendwelche sondern schon die Crème de la Crème.… Weiterlesen

WRINT – Flaschen 5 – Vorschau auf die Osterweinausgabe

Zu Ostern werden wir im WRINT-Podcast drei etwas teurere Flaschen öffnen. Aber hey, es ist Ostern und vielleicht schiebt der eine oder andere von Euch einen Lammbraten ins Rohr und… Weiterlesen

Christophs und Holgis Mixtour No. 10: Seltsames Austerlitsch

Karfreitags-Mixtour mit Schellfisch, Wurzelgemüse und Bärlauch im Ofen gegart. Dazu Inurrieta Orchidea 2007, Sauvignon Blanc. Der Wein springt einen förmlich an mit seinen Melonen- und Maracuja-Aromen. Im Mund eher verhalten,… Weiterlesen

Schneepause mit eingelegtem Rosinenkompott in amerikanischer Eiche

Im letzten Beitrag habe ich eine neue Kategorie eingeführt, die ich mal »Popcornwein« nenne. In der kurzen Winterpause nach Weihnachten und über Neujahr haben wir die Zeit ein bisschen im… Weiterlesen

Christophs und Holgis Mixtour No. 3

Wir haben uns gestern in Cassius Garten getroffen. Dieses vegetarische Selbstbedienungsrestaurant in Bonn ist einer meiner Favoriten. Die große Auswahl an angemachten Salaten ist hervorragend, dazu kann man seine Salate… Weiterlesen