Schlagwort: Gamay

Unsere Weinempfehlungen (nicht nur) zur Weihnachtszeit 2016: Rotweine

Im dritten Teil der Weihnachtsweinempfehlungen geht es um Rotwein. Auch hier empfehlen wir wieder gemeinsam, was wir in diesem Jahr besonders gelungen fanden. Rotwein – Günstig Domaine Roche-Audran, Merlot 2015, Empfehlung von Christoph: Dass… Weiterlesen

Moulin-à-Vent und Chénas – Von Bauern und der Bourgoisie

Im Norden des Beaujolais gibt es zwei Fixpunkte, die sich auf den meisten Fotos der Region finden: die kleine Kapelle La Madone in der Nähe des Dorfes Fleurie und die… Weiterlesen

Tanz auf dem Vulkan – Morgon und seine Winzer

Jeder Cru im nördlichen Teil des Beaujolais hat etwas für sich, aber bricht man es runter, dann gibt es drei primi inter pares, nämlich Moulin-à-Vent, Fleurie und Morgon. Moulin-à-Vents sind… Weiterlesen

Tradition im Beaujolais – viele Fragen, wenig Antworten

Stephan Bauer ist durch das Beaujolais gereist und klärt uns zunächst einmal umfassend darüber auf, was Beaujolais eigentlich ist und nicht ist und was das mit Traditionen zu tun hat:… Weiterlesen

Die Magie der Windmühle – Das Château du Moulin-à-Vent

Neben gereiftem Riesling, den Weinen der Loire und des Burgund ist es vor allem der Beaujolais, der es Stephan Bauer zunehmend angetan hat. Deshalb schreibt er hier darüber. Und das… Weiterlesen

Rosésommer: Wunderbares Burgund

Zwei der schönsten Rosé, die mir bisher untergekommen sind, sind die beiden Burgunder-Rosé der Herren Jouveaux und Pataille. Alexandre Jouveauxs Weine sind selten zu finden und ich bin eher durch… Weiterlesen