MP3 Audio [7 MB]DownloadShow URL Palomino Fino gehört für mich zu den am meisten unterschätzen Rebsorten die ich kenne. Die Sorte des Sherry, die in anderen Teilen Spaniens, vor allem… Weiterlesen
Wenn ich mich recht erinnere, war es der vorletzte Arbeitstag von Marco Antonio “Toni” Aguado bei Ravenborg in Hamburg bevor er zu Pinard de Picard wechselte, als er mir diesen… Weiterlesen
MP3 Audio [8 MB]DownloadShow URL Der Fino ist der typischste Wein aus Jerez de la Frontera. Jung, knackig, frisch passt der Sherry perfekt zur andalusischen und katalanischen Tapas-Kultur. Seit einigen… Weiterlesen
MP3 Audio [7 MB]DownloadShow URL Ich hätte es vor noch gar nicht allzu langer Zeit kaum für möglich gehalten, dass mich spanische Weißweine so anfixen würden. Doch nach dem… Weiterlesen
Letzten Donnerstag war ich nachmittags bei einer Veranstaltung des Sherry-Hauses Gonzalez-Byass. Es ist das Haus, das mit dem Tio Pepe Fino den am meisten verkaufen Sherry weltweit auf den Markt… Weiterlesen
Geschichte Wie in vielen anderen Mittelmeerländern auch wurde Weinbau in Andalusien zunächst durch Exilgriechen und Phönizier geprägt. Dann zogen Katharer und Römer vorbei. Hier sollte erwähnt werden, dass der römische… Weiterlesen
