Schlagwort: Pinotage

Rosé-Sommer: Lammershoek Cellar Foot Sink the Pink 2013

Auch bei verehrten Winzern ist nicht immer alles Gold, was glänzt. Da kann dann auch mal was gründlich schiefgehen. So war dieser trübe Rosé-Stoff von Craig Hawkins tatsächlich something completely… Weiterlesen

Originalverkorkt im FAZ-Blog »Stützen der Gesellschaft« – Tempranillo aus den Tiefen der Pfalz

Beim Don beschäftige ich mich heute mit einigen Exoten die hier in Deutschland den Status des Wein-Asylanten innehaben. Man nennt es hier Versuchsanbau, und da es die Länge des Artikels… Weiterlesen

Diemersfonteins gerösteter Schweinepinotage

Ich hatte für das Foto leider gerade kein Spanferkel zur Hand, aber das ist es, wonach der Pinotage schmeckt. Geröstetes Spanferkel mit einer Melange aus zerstoßenen Mocca-Bohnen und guter Gastronomie-Schokolade… Weiterlesen

Kaapzicht Estate, Steytler Pinotage 2000, Stellenbosch

Dieser Renommierpinotage aus dem Hause Kaapzicht Estate, Stellenbosch, ist das gegrillte Hüftsteak unter den Pinotages. Und das ist etwas schade; denn eigentlich ist vieles gut gemacht: Die 14 Volumenprozent sind… Weiterlesen