Als ich im letzten Jahr das Cool Climate Chardonnay Tasting durchgeführt habe, war der Sandhi Bentrock Chardonnay einer der Weine, der uns am meisten begeistert hat. Diese klare, kühle Art hätte kaum jemand von uns in Kalifornien verortet. Was ich heute im Glas habe, ist so etwas wie der kleine Bentrock, aber von »klein« kann man bei diesem begeisternden Chardonnay eigentlich auch nicht sprechen. Was da für € 23,70 ins Glas kommt ist großartig und genau das richtige für diesen Sonntag. Den Wein von Sandhi gibt es bei Michael Grimm.
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Vielen Dank fuer diesen Wein am Sonntag, macht immer viel Spass! Wie wuederst du ihn denn vergleichen zum Petrie Chardonnay aus Wairarapa, Neuseeland?
Das freut mich, Danke! Der Petrie Chardonnay hat aus meiner Erinnerung mehr Holzeinfluss, ist gelbfruchtiger. Also mehr Steinobst, mehr Toast. Aber auch da ein paar Reduktionsnoten, zitrische Noten und frische Säure. Auch ein sehr schöner Wein.