WRINT Flaschen live im Juni – Nebbiolo, Barbera und Sangiovese

Auch im Juni gibt es ein WRINT Flaschen Italien spezial. Das Thema sind die drei roten Rebsorten Nebbiolo, Barbera und Sangiovese, interpretiert von den jungen Weinmacher*innen Chiara Condello, Giulia Negri und Roberto Minuto. Hier trifft großes Talent auf charakterstarke Rebsorten.

Wir trinken am Donnerstag, den 6. Juni 2019 ab 20.30h folgende Weine:
– Cascina Luisin, Barbera d’Alba »Maggiur« 2016
– Giulia Negri, Langhe Nebbiolo »Pian delle mole« 2016
– Chiara Condello, Rosso Romagna 2016

Die drei Weine passen gleichermaßen gut zu Risotto oder frischer Pasta mit Pilzen oder mit herbstlichem Gemüse wie gebackenem Kürbis. Auch ein Kaninchenragout würde passen. Ebenso funktionieren die drei Weine gut mit leicht bitteren Varianten. Ein Beispiel wäre eine cremige Polenta mit Radiccio aus dem Ofen, garniert mit Salz und Aceto Balsamico.

Die drei Weine dürfen ruhig schon mal am Abend vorher probiert und wieder verschlossen werden. Danach kühl stellen und später bei einer Zimmertemperatur von 16 bis 18 Grad Celsius trinken.

Die Weine gibt es bei Alleswein zum Preis von € 46,51 inklusive Versandkosten und inklusive 10 % Rabatt. Hier geht’s zum Paket.

Wie immer gilt: Der Pod­cast ver­folgt kei­ne kom­merziellen Absich­ten. Ent­spre­chend haben wir kein­er­lei Vor­tei­le davon, ob Ihr bestellt oder nicht.

Ihr fin­det den Livestream zur Sen­dung – wenn es soweit ist – hier bei studio-link. Ihr könnt Euch auch im Chat beteili­gen (#klei­tung auf irc freenode). Wer nicht weiß, was ein IRC-Chat ist und wie man sowas, kann das in der Wiki­pe­dia nach­schla­gen.