Eva Clüsserath ist die Frau, die hinter dem Familienweingut Ansgar Clüsserath steht. Ganz leise und konsequent hat sie es zu einem der Vorzeige-Betriebe an der Mittelmosel ausgebaut. Ihre Weine sind subtile, feine und gleichzeitig lebhafte Rieslinge mit enormer Spannung.
Wann findet die Sendung statt?
Am Mittwoch, den 24.6.2020 um 20.30h trinken wir live
– Ansgar Clüsserath, Riesling »vom Schiefer« trocken 2018
– Ansgar Clüsserath, Riesling »Trittenheimer Apotheke« Kabinett 2017
– Ansgar Clüsserath, Riesling »Trittenheimer Apotheke« trocken 2018
Wann sollte man die Weine öffnen?
Die Weine können alle etwas Luft vertragen, den trockenen Riesling aus der Trittenheimer Apotheke werde ich einige Stunden vorher öffnen.
Was gibt’s zu Essen?
Fisch, vor allem roher Fisch, etwas Gemüse, etwas Zitrone, ein paar Kräuter. Leichte Sommerküche …
Wo gibt es die Weine zu erwerben?
Die Weine gibt es bei Alles Wein für € 49,- inklusive Versandkosten zu erwerben. Bestellbar sind sie hier.
Wie immer gilt: Der Podcast verfolgt keine kommerziellen Absichten. Entsprechend haben wir keinerlei Vorteile davon, ob Ihr bestellt oder nicht.
Wie kann man sich an der Sendung beteiligen?
Ihr findet den Livestream zur Sendung – wenn es soweit ist –hier bei studio-link. Wir versuchen pünktlich zu sein. Solltet Ihr noch nichts von uns hören, weil wir vielleicht ein paar Minuten zu spät sind, einfach mal die Seite ab und zu refreshen, wenn es geht.
Ihr könnt Euch auch im Chat beteiligen (#kleitung auf irc freenode). Wer nicht weiß, was ein IRC-Chat ist und wie man sowas, kann das in der Wikipedia nachschlagen. Ansonsten einfach die Seite anklicken, sich selber einen “Nickname” geben, unter “Channel” #kleitung eingeben und loslegen:
Noch so eine Frage im Nachhinein: wie lange mag man die Weine wohl lagern können?
Möbius
Den Gutsriesling unter Schrauber und die Trittenheimer Apotheke trocken sicher zehn bis zwölf Jahre. Den Kabinett wahrscheinlich noch länger. 20 Jahre würde ich schätzen, vor allem mit Schraubverschluss. Die Weine halten sich sehr lange.