Die Gevrey-Chambertin von Jean-Louis Trapet gehören zum Besten, was das Burgund zu bieten hat. Heute stelle ich drei Weine des Weinguts vor: Den Einstiegswein a minima – einen Passetoutgrain ohne Schwefel, dann den Gevrey-Chambertin Ostrea, einen umwerfend delikaten Ortwein, sowie den Chambertin Grand Cru, einen Sehnsuchtswein, den nur wenige je ins Glas bekommen.
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Für die Gastronomie und den Handel gibt es die Weine bei Vinaturel, für privat bei Lebendige Weine hier, hier und hier.
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Lieber Christoph,
Ein sinnlicher, ehrlicher und vielseitiger Podcast.
Es war ein Genuß Dir zu zuhören! Auch nachweinen harten Arbeitstag