Die Gevrey-Chambertin von Jean-Louis Trapet gehören zum Besten, was das Burgund zu bieten hat. Heute stelle ich drei Weine des Weinguts vor: Den Einstiegswein a minima – einen Passetoutgrain ohne Schwefel, dann den Gevrey-Chambertin Ostrea, einen umwerfend delikaten Ortwein, sowie den Chambertin Grand Cru, einen Sehnsuchtswein, den nur wenige je ins Glas bekommen.
Für die Gastronomie und den Handel gibt es die Weine bei Vinaturel, für privat bei Lebendige Weine hier, hier und hier.
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Lieber Christoph,
Ein sinnlicher, ehrlicher und vielseitiger Podcast.
Es war ein Genuß Dir zu zuhören! Auch nachweinen harten Arbeitstag