Bruno Paillards Champagne sind so, wie er selbst: distinguiert, unaufgeregt, elegant, lebendig, bester Laune. Auch, wenn seine Tochter mittlerweile das Champagnehaus leitet, hat sich daran nichts verändert. Zwischenzeitlich habe ich die Champagner ein wenig aus den Augen verloren. Aber der Blanc de Blancs 2014 zeigt mir, dass im Hause Bruno Paillard weiterhin exzellente, balancierte, elegante Weine mit Gourmandise entstehen.
Die Weine gibt es z.B. in Geisels Weingalerie für € 120,-
Wie immer gilt: ich freue mich über Feedback genauso wie über eine Honorierung, siehe Spendenseite. Die Weine kaufe ich meist selbst, manchmal werden mir welche zugeschickt, aus denen ich schon mal etwas auswähle oder ich nehme einen Wein aus dem Sortiment eine Händlers, für den ich Texte verfasse. Der Podcast ist hier über das Blog genauso zu hören wie über ein kostenloses Abonnement in der Podcast-Abteilung von iTunes und über Programme wie zum Beispiel Instacast.
