Vouvray gehört zu einer der Top-Appellationen an der Loire, was Chenin blanc angeht. Besonders ist hier vor allem, dass vom Schaumwein bis zum Dessertwein diverse Prädikate entstehen, ganz so, wie man es aus so manchem deutschen Riesling-Anbaugebiet gewohnt ist. Ein Winzer, den ich neu entdeckt habe, ist
Bernard Fouquet, dessen Weine früher unter dem Namen Domaine des Aubusières bekannt waren.
Von ihm gibt es heute einen Chenin-Schaumwein aus der Appellation Vouvray. Diesen Schaumwein sowie zwei weitere Weine des Winzers erhält man bei
Cabernet & Co. in Dortmund. Den
Vouvray Fines Bulles Brut habe ich dort für € 13,50 erworben.
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