Weine aus kühlen Lagen waren im Sommer schon mal das Thema eines zweiteiligen Berichts. Damals ging es um Chardonnay aus aller Welt, jetzt war der Pinot dran. Während die Weine… Weiterlesen
Alle Artikel von Christoph Raffelt
Wein am Sonntag: Pearl Morissette, Pinot Noir Jeunes Vignes 2016
Wenn früher von Morissette die Rede war, dann habe ich auch schon immer an Kanada gedacht, allerdings immer an Alanis Morissette. Der kanadischen Sängerin konnte man sich ja über Jahre… Weiterlesen
WRINT Flaschen live im Januar – mit Pfälzer Stoff ins neue Jahr
Noch ein wenig in weihnachtlicher Stimmung (siehe Foto) wenden wir uns trotzdem schon dem neuen Jahr zu. Das hat immerhin heute Nacht begonnen und wir haben wieder zwölf mögliche WRINT-Flaschen-Folgen.… Weiterlesen
Was für ein wunderbarer Champagner-Extremismus
Als ich vor einigen Wochen die Einleitung des Weinhändlers und Autors Robert Walters zu seinem Buch »Bursting Bubbles« las, hatte ich ein kleines Deja vù. Er schreibt, dass er ein… Weiterlesen
WRINT Flaschen live im Dezember – Die Weihnachtsweinsendung
Unglaublich, aber es ist wieder soweit. Weihnachten steht vor der Tür und Holger und ich werden die traditionelle Weihnachtsweinsendung begehen. Da greifen wir etwas tiefer ins Portemonnaie und suchen uns… Weiterlesen
Save the Date: Der schöne Schaum im taz-Salon – am 5.12. in Bremen und am 12.12. in Hamburg
Seit rund zwei Jahren schreibe ich in der taz-Nord eine Kolumne namens Mundwerk. Da geht es um handwerklich hergestellte Produkte und nicht zuletzt auch um Getränke. Warum dazu nicht mal… Weiterlesen