In der 12. Weinrunde Ottensen hatten wir das vorweihnachtliche Thema Lebkuchen und Stollen, aber auch Garnacha bzw. Grenache in allen seinen Varianten. Vornehmlich Grenache natürlich. Und tatsächlich hatten wir ein… Weiterlesen
MP3 Audio [4 MB]DownloadShow URL In meiner kleinen Schaumweinreihe stelle ich heute einen auf 500 Flaschen limitierten Riesling-Sekt von Griesel & Compagnie vor, der in einer besonderen Zusammenarbeit mit den… Weiterlesen
MP3 Audio [4 MB]DownloadShow URL Es ist beeindruckend, wie sehr sich die deutsche Schaumweinszene in den letzten Jahren entwickelt hat. Nicht nur in den Gütern, die sich komplett auf Schaumweine… Weiterlesen
MP3 Audio [4 MB]DownloadShow URL So wie wirklich gute Weine aus Piwi in Deutschland noch eine Seltenheit sind, so verhält es sich auch mit den Schaumweinen. Aber es gibt sie… Weiterlesen
MP3 Audio [5 MB]DownloadShow URL Bruno Paillards Champagne sind so, wie er selbst: distinguiert, unaufgeregt, elegant, lebendig, bester Laune. Auch, wenn seine Tochter mittlerweile das Champagnehaus leitet, hat sich daran… Weiterlesen
Der Riesling SWAG ist ein “Bring-Your-Own-bottle-Dinner” wie man es aus dem Burgund kennt. Uns hat die Rieslingfeier in New York inspiriert, wo Steven Bitterolf die Veranstaltung seit Jahren organisiert und… Weiterlesen
