Wie immer, gibt es im Januar eine Sendung, die den Geldbeutel stärker schont als die Weihnachtssendung. Gleichzeitig hatte ich angekündigt, dass wir in diesem Jahr Richtung Osten gehen und mal… Weiterlesen
Wenn ich mich recht erinnere, war es der vorletzte Arbeitstag von Marco Antonio “Toni” Aguado bei Ravenborg in Hamburg bevor er zu Pinard de Picard wechselte, als er mir diesen… Weiterlesen
MP3 Audio [4 MB]DownloadShow URL Wenn es um deutschen Sekt von Burgunder-Sorten geht, dann ist der Brut Nature des Weinguts Aldinger aus der Spitzengruppe deutscher Sekterzeuger nicht mehr wegzudenken. Das… Weiterlesen
MP3 Audio [23 MB]MP3 Audio [23 MB]DownloadShow URL KI wird den Umgang mit Wein verändern, das ist gar keine Frage. Interessant wird sein, wie weit das gehen wird. Haben wir… Weiterlesen
MP3 Audio [6 MB]DownloadShow URL Der Nusserhof gehört zu einer kleinen Gruppe von Kultweingütern, deren Besitzer sich meist über Generationen hinweg nicht haben beirren lassen, Weine auf ganz klassische Art… Weiterlesen
Korkt der Wein oder nicht? Ist der Wein fehlerhaft oder muss der so schmecken? Sind da wirklich Veilchentöne im Wein und riecht er tatsächlich nach Waldboden? Überlassen wir solche Antworten… Weiterlesen
