Kategorie: Abschweifungen
Trüffelsalz
Ich mag ja gerne Trüffel. Das Problem aber ist wie bei den Großen Gewächsen der VdP-Weingüter, dass sie einen stolzen Preis haben. Bei den Großen Gewächsen hatte ich immerhin heute… Weiterlesen
Wenn ich in der Lage wäre…
…mir den Keller voll Großer Gewächse zu legen, dann würde ich mich für folgende Weine entscheiden: Dönnhoff, Hermannshöhle, Riesling Wittmann, Morstein, Riesling Wagner-Stempel, Höllberg und Heerkretz, Riesling von Buhl, Jesuitengarten… Weiterlesen
Pinot Noir Drops verflüssigt
Im Zuge des Erfolgs des amerikanischen Spielfilms Sideways hat sich der Anbau von Spätburgunderreben in Kalifornien ja deutlich ausgeweitet. Auf der Suche nach passenden Begleitern zu unserer eigenen Sideways-Ausstrahlung im… Weiterlesen
Elektro-Barrique oder: Wein reift schneller durch Stromstösse
Dem Chinesen ist auch wirklich nichts heilig was uns in unserem westlichen Wertesystem lieb und teuer geworden ist. Nicht mal das Barriquefass lässt er in Ruh, geschweige denn den Wein… Weiterlesen
Funny Time of Year
Ja, das ist es wohl. Beth Gibbons & Rustin’ Man, Funny Time of Year live, Youtube