Kommt Euch die Headline ein wenig kryptisch vor? Corpinnat ist Cava, nur anders. Inwiefern anders erkläre ich in der Sendung. “Co.” steht für zwei verschiedene Weine aus der Rebsorte Xarel.lo… Weiterlesen
Few and far between? Ja, es geht diesmal um Silvaner, die irgendwo in abgelegenen Weinbergen von weniger als einem Hektar entstehen und von Leuten, die mit größtem Enthusiasmus und auch… Weiterlesen
Vielleicht habt ihr kürzlich in den Originalverkorkt-Podcast OVP214 reingehört. Da habe ich mit Arno Lenz über Klaar Fruchtfermente und die Kernobstmanufaktur Kneese gesprochen. Und ich dachte, es wäre doch zum… Weiterlesen
In den nächsten WRINT Flaschen gibts unkonventionellen portugiesischen Natural-Wein. Tiago Sampaio (Folias de Baco) setzt mit seiner UIVO-Reihe auf frische, lebendige, non-interventionistische, gerne auch sprudelnde Weine, die sehr gut zum… Weiterlesen
Kaum zu glauben, aber wahr: Wir beide sind im vierten Jahr. Tatsächlich haben Daniel und ich seit Beginn der Corona-Zeit bereits sechs Podcast-Folgen bestritten. Die kommende wird ein ganz besondere:… Weiterlesen
Apulien steht heute vor allem für Massenanbau und sehr erfolgreiche restsüße Primitivo. Doch Primitivo geht auch anders. Zum Beispiel so, wie er in der Masseria Cuturi entsteht. Und weil es… Weiterlesen
