MP3 Audio [5 MB]DownloadShow URL Heute geht es um einen sehr ungewöhnlichen, besonderen und dabei sehr schönen und frischen Schaumwein, in dessen Entstehung so wenig wie möglich eingegriffen wurde. Eigentlich… Weiterlesen
Kategorie: Bio & Biodyn
OVP216 – Wein am Sonntag – Domaine Trapet, Les Ambres d’Alsace 2021
MP3 Audio [7 MB]DownloadShow URL Während die Weine der Domaine Trapet aus Gevrey-Chambertin weltberühmt sind, kann man jene aus dem Elsass vielleicht noch als Geheimtipp bezeichnen. Dabei werden diese mit… Weiterlesen
OVP214 – Im Gespräch – mit Arno Lenz über Klaar Fruchtfermente
MP3 Audio [25 MB]DownloadShow URL In der letzten Woche bin ich an den Schaalsee gefahren, um dort Arno Lenz zu treffen. Der ist mit seiner Familie aus Hamburg aufs Land… Weiterlesen
WRINT Flaschen live im Juli – UIVO!
In den nächsten WRINT Flaschen gibts unkonventionellen portugiesischen Natural-Wein. Tiago Sampaio (Folias de Baco) setzt mit seiner UIVO-Reihe auf frische, lebendige, non-interventionistische, gerne auch sprudelnde Weine, die sehr gut zum… Weiterlesen
OVP213 – Wein am Sonntag – Domaine Claude Riffault, Sancerre, La Noue en Rosé 2022
MP3 Audio [4 MB]DownloadShow URL Guter, oder besser, sehr guter Rosé aus Pinot Noir ist eine Seltenheit. Stéphane Riffault aber erzeugt seit dem Jahrgang 2022 einen aus der Einzellage… Weiterlesen
OVP212 – Im Gespräch – mit Daniel Wagner zum Jubiläum seines 30. Jahrgangs
MP3 Audio [32 MB]DownloadShow URL Am 24. Mai 2023 lief die siebte Folge der Podcast-Reihe mit Daniel Wagner über den Äther. Diesmal haben wir uns mit den frisch gefüllten Ortsrieslingen… Weiterlesen