MP3 Audio [6 MB]DownloadShow URL In seiner Domaine de l’Anglore erzeugt Eric Pfifferling Einhornweine, die man eigentlich nur in der Gastronomie zu Gesicht bekommt oder, wenn man das Glück… Weiterlesen
Kategorie: Bio & Biodyn
Live-Podcast am 24.05.2023 mit Daniel Wagner zum Jubiläum seines 30. Jahrgangs
Kaum zu glauben, aber wahr: Wir beide sind im vierten Jahr. Tatsächlich haben Daniel und ich seit Beginn der Corona-Zeit bereits sechs Podcast-Folgen bestritten. Die kommende wird ein ganz besondere:… Weiterlesen
OVP210 – Wein am Sonntag – Bischel, Gau-Algesheimer Silvaner »Terrassen« 2021
MP3 Audio [5 MB]DownloadShow URL Wenn ich bei Winzern in der Weinbeschreibung zu einem Silvaner “Hanglage mit Südausrichtung. Die Sommerhitze staut sich im unteren Teil der Lage, da sie… Weiterlesen
OVP209 – Wein am Sonntag – Cantine dell’Angelo, Greco di Tufo Riserva »Miniere« 2020
MP3 Audio [5 MB]DownloadShow URL Jedes Jahr auf’s Neue kommt der neue Spargel und damit auch neue Spargelwein-Empfehlungen. Ich habe auch eine und möglicherweise werden es im Laufe der… Weiterlesen
OVP207 – Wein am Sonntag – Château de Bois-Brinçon, Terre de Grès 2020
MP3 Audio [8 MB]DownloadShow URL Es war mal wieder Zeit für Chenin Blanc im Blog. Und weil ich gerade meinen ersten Feinschmecker-Artikel angekündigt habe mit Chenin Blancs aus dem… Weiterlesen
OVP206 – Wein am Sonntag – Château du Cédre, Extra Libre Cahors Malbec 2021
MP3 Audio [9 MB]DownloadShow URL Seit vielen Jahren schon bin ich ein großer Freund der Malbecs aus Cahors. Die ersten Weine der neuen Generation habe ich noch in Brüssel… Weiterlesen