Gemischte Sätze, Complantés oder Field Blends sind Weine aus Weinbergen, in denen mindestens zwei verschiedene Rebsorten gemischt gepflanzt wurden, die gleichzeitig gelesen und vergoren werden. Früher war diese Art der… Weiterlesen
MP3 Audio [7 MB]DownloadShow URL Konni & Evi sind Konrad Buddrus und Eva Wehner, die in Laucha im Anbaugebiet Saale-Unstrut ihr biologisches Weingut betreiben. Kern ihrer Arbeit sind alte… Weiterlesen
MP3 Audio [8 MB]DownloadShow URL Zum neuen Jahr gibt es einen Wein, der für mich den perfekten Begleiter ausgedehnter Leseabende darstellt. Es ist ein Jahrgangs-Tawny Port aus dem Jahr… Weiterlesen
Das Glück war mir am vergangenen Wochenende hold und ich konnte zum dritten Mal in diesem Jahr Le Jardin de la Grosse Pierre trinken – einen der ausdrucksstärksten und schönsten Champagner, die ich… Weiterlesen
Daz niemand keinen win mit gemecht machen sol noch keinen hunischen stock machen oder legen noch kein sun davon ziehen Heilbronner Urkundenbuch von 1399 Wenn wir heute über Wein sprechen,… Weiterlesen
Alte Rebsorten miteinander zu verschneiden oder sogar direkt als gemischten Satz im Weinberg anzupflanzen war früher fast üblich, das ist dann zwischenzeitlich zugunsten der Reinheit der einzelnen Sorten im deutschsprachigen… Weiterlesen
