Ich konnte es kaum glauben, aber es ist wahr. Am 22.3.2012 habe ich meinen ersten Podcast aufgenommen. Das war mit Holger Klein. Der hätte jetzt natürlich zum Zehnjährigen in der… Weiterlesen
MP3 Audio [5 MB]DownloadShow URL Das Baskenland ist, was das Essen angeht, eine der reichsten Regionen Europas. Der Begleiter vor allem der Tapa, die dort pintxos heißen, ist traditionellerweise… Weiterlesen
MP3 Audio [34 MB]DownloadShow URL Auf meinem Weg durch die Weinwelt Rheinhessens habe ich Benedikt Schnürr vom Weingut Wohlgemuth Schnürr getroffen. Das Weingut ist im doppelten Sinne ein Pionier-Weingut.… Weiterlesen
In der zweiten Sendung des Jahres 2022 reisen wir weiter herum auf Sizilien und besuchen den Süden der Insel. Dort hat sich unter anderem das Weingut Gulfi hervorgetan. Wir probieren… Weiterlesen
MP3 Audio [5 MB]DownloadShow URL Der hurluberlu 2020, der Luftikus, ist zwar offiziell ein Vin de France, aber einer, der trotz der Macération carbonique, seine Herkunft nicht verhehlen kann… Weiterlesen
MP3 Audio [5 MB]DownloadShow URL Carsten Saalwächter hat sich mit den letzten vier Jahrgängen einen Namen gemacht als Burgunder- und Silvaner-Winzer. Mit diesem Wein vom Kalkstein legt er seinen… Weiterlesen
