Ständig gibt es neue spektakuläre oder besondere Weine, über die geschrieben wird. Größer, teurer, rarer heißt meistens die Devise. Oder orangener, biodynamischer, amphoriger. Die letzten Tage hatte ich einen Wein… Weiterlesen
Kategorie: Weinfarbe Rot
Inglenook – mit Eleganz gegen den Napa-Strom geschippert
Vor kurzem habe ich eine ganze Reihe kalifornischer Weine probiert, und zwar bei einer großen Veranstaltung in Hamburg. Ich war, ehrlich gesagt, ein wenig entsetzt darüber, dass sich weder in… Weiterlesen
Es gibt Fleisch! …und Syrah von Mas Coutelou
Am Wochenende gab es bei mir Daube de Boeuf. Zu diesem südfranzösischen Essen habe ich einen südfranzösischen Wein geöffnet. Auf dem Etikett steht Vin de France. Der Wein gehört also… Weiterlesen
Drei Weine von Benedikt Baltes – Weingut Stadt Klingenberg
Gestern hatten wir zum ersten Mal drei Weine eines Weinguts in der Live-Sendung bei WRINT Flaschen. Ich hatte mich bei der Weinauswahl für ein Weingut entschieden, das für mich (und… Weiterlesen
Worüber ich kürzlich gestolpert bin…
Viele, die sich mit Wein beschäftigen, haben so etwas wie ein Weinerweckungserlebnis, eine Initialzündung, einen bestimmten Moment, an den sie sich immer erinnern werden und entsprechend einen ersten Wein, der… Weiterlesen
Meine Weinempfehlungen (nicht nur) zur Weihnachtszeit 2013
Natürlich ist das immer so eine Sache, mit Empfehlungen. Vor allem, weil man damit immer eine ganze Menge an Weinen und Winzern ausschließt, die man in diesem Moment vielleicht gerade… Weiterlesen