Akute Frühlings-, Sommer-Weinempfehlung! Im Rahmen der letzen Weinrallye habe ich ja schon den Cado, eine Zeit vorher den Copa Santa vorgestellt. Nun also den Rosé der gleichen Domaine. Und ich… Weiterlesen
Kategorie: Weinfarbe Rot
Christophs und Holgis Mixtour No. 10: Seltsames Austerlitsch
Karfreitags-Mixtour mit Schellfisch, Wurzelgemüse und Bärlauch im Ofen gegart. Dazu Inurrieta Orchidea 2007, Sauvignon Blanc. Der Wein springt einen förmlich an mit seinen Melonen- und Maracuja-Aromen. Im Mund eher verhalten,… Weiterlesen
Prowein 2008: La Dégustation des Grands Crus de Bordeaux
War für mich die Verkostung der bio-dynamischen Weine in dieser Fülle schon ein Erlebnis. So wird der Montag in bleibender Erinnerung sein. Schließlich bin ich lediglich das, was Franzosen wohl… Weiterlesen
Syrah, Made in Germany
Noch ist er sehr ungewöhnlich, doch schon bald könnte er häufiger in den südlichen deutschen Gefilden zu finden sein. Ich meine den Anbau von Syrah in Deutschland. Diese Rebsorte, die… Weiterlesen
Catena Malbec 2004, Mendoza, Argentinien
Der Catena Malbec gehört für mich zu den typischen Vertretern der New-World-Wines. In der Nase ziemlich stählern, so als hätte ich mal probieren wollen, wie die Emily im Hintergrund wohl… Weiterlesen
Weinrallye #9: Alltagsweine
Als ich das Thema zur 9. Weinrallye las, das Harald Steffens vom Weingut Steffens-Keß in seinem Weblog veröffentlicht hat, stutzte ich unwillkürlich und fragte mich, was ich da wohl nehmen… Weiterlesen