Gemischte Sätze, Complantés oder Field Blends sind Weine aus Weinbergen, in denen mindestens zwei verschiedene Rebsorten gemischt gepflanzt wurden, die gleichzeitig gelesen und vergoren werden. Früher war diese Art der… Weiterlesen
MP3 Audio [6 MB]DownloadShow URL Zu meinen liebsten Weinbaugebieten gehört schon seit einiger Zeit und immer mehr das Sherry-Gebiet von Jerez de la Frontera und vor allem dem Küstenort Sanlúcar… Weiterlesen
MP3 Audio [7 MB]DownloadShow URL Palomino Fino gehört für mich zu den am meisten unterschätzen Rebsorten die ich kenne. Die Sorte des Sherry, die in anderen Teilen Spaniens, vor allem… Weiterlesen
Wenn ich mich recht erinnere, war es der vorletzte Arbeitstag von Marco Antonio “Toni” Aguado bei Ravenborg in Hamburg bevor er zu Pinard de Picard wechselte, als er mir diesen… Weiterlesen
Kommt Euch die Headline ein wenig kryptisch vor? Corpinnat ist Cava, nur anders. Inwiefern anders erkläre ich in der Sendung. “Co.” steht für zwei verschiedene Weine aus der Rebsorte Xarel.lo… Weiterlesen
MP3 Audio [6 MB]DownloadShow URL Seit Jahren schreibe ich immer wieder Artikel für die Walinauten im WaL Mag von Wein am Limit. Diesmal geht es um Galicien. Und da… Weiterlesen
