Es wurde Zeit, mal wieder über Bier zu schreiben. Das Thema kommt hier seit einiger Zeit viel zu kurz. Heute also drei Empfehlungen von einem Berliner Brauer, nämlich von Johannes… Weiterlesen
Ein Austmann, das war früher eine Handlungsreisender, der vor allem im Ausland unterwegs war und, wenn er zurück nach Hause kam, viel zu erzählen hatte. Austmann steht seit Ende 2012… Weiterlesen
Seit bald zwei Jahren wohne ich in Hamburg. Diese Stadt hat eigentlich Biertradition – es gab mal 500 Brauereien – doch als ich hier ankam, war nicht viel mit Tradition.… Weiterlesen
Im Hause Originalverkorkt gab es über die Festtage mitnichten nur Wein. Und außerdem sind Bierempfehlungen absolut überfällig. Also, frisch zum Jahreswechsel ein Überblick über drei Biere: Der erste Bier stammt… Weiterlesen
Gestern hatte ich drei Biere auf dem Tisch, die mir mal wieder richtig gut gefallen haben. In der Kategorie Deutsche Pale Ales landen sie bei mir zusammen mit den Bieren… Weiterlesen
Was mich neben vielen ausgezeichneten Weinen auf der Vinitaly am meisten begeistert hat, war die kleine Auswahl an Craft Beer, an Birrificio Artigianale. Ich muss gestehen, ich habe mich durch die… Weiterlesen
