Letzten Freitag ist im Trink Magazin ein Artikel zu deutschen Burgunder-Sekten von mir erschienen. Dazu gibt es nun die Ergänzung in Form der Zusammenfassung eines Tastings, das ich Ende November mit… Weiterlesen
MP3 Audio [6 MB]DownloadShow URL Es ist der erste Urlaubstag in der Bretagne. und den leite ich heute mit einem gerade erst veröffentlichten Champagner aus dem Hause Charles Heidsieck ein.… Weiterlesen
MP3 Audio [27 MB]DownloadShow URL Der Sekt erfährt in den letzten Jahren einen neuen Aufschwung. Mit Sekt meine ich dabei die Produkte einiger weniger engagierter Sekthäuser und Winzer, die sich… Weiterlesen
Der letzte, diesjährige Artikel beim Don Alphonso beschäftigt sich diesmal mit deutschen Weinen zum Fest. Vor allem nach Champagner- und Bordeaux-Alternativen habe ich gesucht – und gefunden. Alles Weitere hier.
In WRINT – Flaschen beschäftigen wir uns von Grund auf mit Wein. Welche Sorten gibt es? Wo wird Wein angebaut? Wie entsteht überhaupt Wein? Wo liegen Qualitätsunterschiede und wie erkenne… Weiterlesen
