Stephan Bauer ist durch das Beaujolais gereist und klärt uns zunächst einmal umfassend darüber auf, was Beaujolais eigentlich ist und nicht ist und was das mit Traditionen zu tun hat:… Weiterlesen
Schlagwort: Fleurie
Das neue Beaujolais – alles, nur nicht Nouveau
Vor einigen Tagen fand in Hamburg ein Abend statt, an dem der Weinhändler Norbert Müller einige bemerkenswerte Beaujolais präsentiert hat – und zwar bei Madame Hu in Hamburg, in angemessener… Weiterlesen
Le Beaujolais Nouveau est arrivé – zum Glück der von Jean-Paul Brun
Es muss so im November 1987 oder 88 gewesen sein, da war ich unterwegs auf Orchesterfreizeit mit meiner damaligen Schule. Damals hatte ich eine Mitschülerin, deren Eltern nebenbei einen kleinen… Weiterlesen
Fleurie 2007, Jean Foillard, Beaujolais
Manchmal treffen die Dinge scheinbar zufällig zusammen. Vor drei Wochen habe ich mich in einem Brüsseler Weinladen namens Basin & Morot rumgetrieben der sich vor allem französischen Vin Naturels und… Weiterlesen