Fränkischer Silvaner macht eine Wandlung durch. Es gibt immer mehr stile und Ausbauarten und man merkt, dass eine neue Generation am Werk ist, die alte Konventionen über Bord wirft. Drei… Weiterlesen
MP3 Audio [7 MB]DownloadShow URL Textur, Struktur und eine burgundische Eleganz zeichnen diesen Silvaner vom Muschelkalk aus. Der «Augustbaum» von Richard Östreicher steht dabei so ein bisschen über den Dingen.… Weiterlesen
MP3 Audio [8 MB]DownloadShow URL Stephan Krämer ist einer der konsequentesten und interessantesten Winzer Frankens. Er hat im Laufe der letzten Jahre Müller-Thurgau und Silvaner neu für sich interpretiert und… Weiterlesen
Es wird Juni, es ungewöhnlich heiß und deshalb gibt es im nächsten Podcast entsprechend junge, frische Weißweine aus 2016. Sie kommen diesmal aus Franken. Andi Weigand hat Holgi schon öfter erwähnt.… Weiterlesen
MP3 Audio [44 MB]DownloadShow URL Rainer Zang gehört zu den Öko-Pionieren in Franken. In dieser Episode der Franken-Reihe erzählt er ganz ungeschminkt von den Problemen, die ein kleiner Winzerbetrieb in… Weiterlesen
MP3 Audio [47 MB]DownloadShow URL Auf meiner Reise durch Franken habe ich im letzten November Stephan Kraemer in Auernhofen besucht. Er lebt auf der anderen Straßenseite von Christian Stahl, den… Weiterlesen
