Hach, schön! Da hat man eine Flasche Bordeaux aus einem heruntergeschriebenen Jahrgang wie 2002, man erwartet nicht viel und dann ist das klassischer Bordeaux wie er schöner kaum sein kann.… Weiterlesen
Schlagwort: Merlot
Dry Aged Porterhouse, Peyreau, Valdicava and me
Es gibt Tage, da macht man eine Flasche Champagner auf oder feiert ausgelassen mit den Liebsten. Ich mache beides heute nicht. Der Champagner liegt noch im Bonner Keller und die… Weiterlesen
Einige denkwürdige Weine
Vor kurzem hatten wir in einer kleinen Runde die Möglichkeit, mit einigen vom Gastgeber ausgewählten Weinen auf dessen Geburtstag anzustoßen. Er besitzt einen Weinkeller mit einer außerordentlich schönen Auswahl an… Weiterlesen
Zwischen drei Flüssen: Weine aus Kroatien
Diesmal war unser Bonner Weinzirkel in Köln zu Gast, wo es Provenienzen zu entdecken gab, die hierzulande kaum bekannt sind, jedenfalls keine Verkaufstradition haben, weil sie jahrzehntelang hinter dem Eisernen… Weiterlesen
Bolgheri 2004
Ich weiss nicht, ob den Traditionalisten italienischen Weins die Haare hochstehen, wenn sie an Bolgheri denken. Da gibt es alles, nur keine klassischen Rebsorten. Und man mag fragen ob die,… Weiterlesen
Réserve del Conte 2007, Manincor, Alto Adige
Es gibt verschiedene Preisstufen, in denen ich mich bewege, wenn ich Wein kaufe. Da gibt es den ganz einfachen Wein der sich so um die sechs bis sieben Euro bewegt.… Weiterlesen