Ooh, Donauwelle, die du den Aggregatzustand geändert hast! Ooh, Duft nach Kirschen, satten vollreifen Kirschen, verbunden mit ein wenig Pflaume, Schokolade und leicht gebackenem Biskuitteig. Trinkbar gewordener Kirschkuchen, der du… Weiterlesen
Schlagwort: Merlot
Christophs und Holgis Mixtour No. 9: Frankreichs Süden, Fortsetzung
Gestern gab’s südfranzösische Weine mit ein wenig authentischem Slowfood. Speziell ich wollte ja sehr gerne meine Sofa-Weinreise fortsetzen und hatte dann eingeladen zu: Chateau de la Negly, Brise de la… Weiterlesen
Chateau Lafon-Rochet 2003, Saint-Estephe, Bordeaux
Er hat ihn so schön beschrieben – da kann ich gar nichts hinzufügen.
Vollmer, Cuvée Los Cazadores 2005, Argentinien
Es gibt ja manchmal Geschichten zum Wein, die, wenn man sie kennt, den Wein noch mal besser schmecken lassen. Eine dieser Geschichten erzählte mir kürzlich Michael van den Höövel, Weinfachberater… Weiterlesen
Loacker, Schwarhof – Ywain Merlot, 2005, Alto Adige
Auf Schloss Rodeneck bei Brixen gibt es einen romanischen Freskenzyklus (um 1200). Diese Fresken stellen Motive aus der keltisch-französischen Ywain-Sage dar. Ins Mittelhochdeutsche übertragen wurde die Sage um Iwein, einen… Weiterlesen
Baron de Roubiac, Bordeaux 2005
Auch dieser einfache Bordeaux stammt aus der Delinat-Kiste. Er ist ein einfacher, aber sauber gemachter Vertreter seiner Provenienz. Die Kurzbeschreibung und Degustationsnotiz bei Delinat kann mir aber nur ein Lächeln… Weiterlesen