Als hätte jemand Zitronen mit der Schale über feuchten Schiefer gerieben, Schiefer, an dem noch Reste von Kräutern und Moos hängen. All das haben wohl Elfen im Morgentau miteinander verwebt… Weiterlesen
Schlagwort: Nahe
Dönnhoff Riesling QbA 2007, Nahe
Es gibt Weine, die sind so schön, die möchte man immer bei sich haben und den Keller damit voll legen und denken, dass sie immer dort sein werden, wenn man… Weiterlesen
Emrich-Schönleber, Monzinger Frühlingsplätzchen, Riesling Großes Gewächs 2006, Nahe
Wie erwartet, war nun die Reihenfolge der zu probierenden Weine. Ich überspringe den Champagner, weil ich dazu nicht allzu viel sagen kann und ich gerade den Haut-Brion getrunken hatte, als der Champagner… Weiterlesen
Bonner Kuchenmassaker und Tesch, St. Remigiusberg Riesling Spätlese, 2005
Da hatte ich mir gedacht, ich probiere mal aus, wie so eine Limetten-Zitronentarte in Kombination mit einer Nahe-Riesling-Spätlese harmoniert. Tja, statt Tarte dann eher Pustekuchen. Ich habe extra den Mürbeteig… Weiterlesen
Christophs und Holgis Mixtour No. 1
Es ist ja ärgerlich, wenn man sich für knapp 20 Euro ’ne Flasche Wein kauft – so dicke habe ich es jetzt auch nicht – und dann festellen muss, dass… Weiterlesen