Schlagwort: Nierstein

OVP174 – In Rheinhessen – mit Johannes Hasselbach im Weingut Gunderloch

MP3 Audio [39 MB]DownloadShow URL In Nackenheim am Roten Hang ist das Weingut Gunderloch beheimatet. Früher vor allem für Süßweine berühmt, ist es heute unter der Leitung von Johannes… Weiterlesen

Wo bitte geht es hier zum Terroir?

10/Jul/17

von Christoph Raffelt

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Einer der am häufigsten verwendeten Begriffe, wenn es um Qualitätswein geht, ist der des Terroirs. Um diese zentrale Definition des modernen Weinmachens ging es denn auch bei der dritten Ausgabe… Weiterlesen