Eine Spätlese, die ich eher als Auslese klassifizieren würde. Eine Spätlese mit einer wuchtigen, fast überbordenden Restsüße, die ich gerne mag, aber in dieser Konsequenz nicht erwartet habe. Duft nach… Weiterlesen
Schlagwort: Riesling
von Racknitz, Niederhäuser Klamm, Riesling trocken 2007, Nahe
Lieber Herr Adams, vor einiger Zeit sind Sie über mein Weblog gestolpert und fragten mich, ob ich wiederum schon einmal über ihre Weine gestolpert sei. Das war damals nicht der… Weiterlesen
Maximin Grünhäuser Riesling QbA 2006, Ruwer (Mosel)
Das Etikett der C. von Schubert’schen Gutsverwaltung ist ja schon so retro, dass es schon wieder “Kult” ist. Es spiegelt ein wenig die Tradition wider, die hier lebendig ist. Nachgewiesen… Weiterlesen
Dr. Bürklin-Wolf, Wachenheimer Riesling, QbA, Pfalz, 2007
Wer wirklich wissen will, was Terroir heißt, sollte irgendwann mal ein bisschen Geld in die Hand nehmen und sich durch die kleinen Einzellagen des Weingutes Bürklin-Wolf probieren und den gutseigenen… Weiterlesen
Ach ja, der Riesling…
Und dann kommt ein Abend, an dem der Riesling sein Herz ausschüttet … Für mich sehr gelungen: 1999er Seeriger Schloss Saarsteiner Auslese, Schloss Saarstein, Saar Minerale, kalter schwarzer Tee und… Weiterlesen
St. Urbanshof, Ockfener Bockstein 2003, Riesling Kabinett, Saar
Ich stelle mir vor, ich würde in einer Autowerkstatt einen Stand mit kandierten Früchten und anderem Naschwerk aufbauen. So ein Jahrmarktsstand aus alten Zeiten, rot und weiß in Streifen. Ein… Weiterlesen